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근육 2

나 떨고 있니..? 마그네슘 부족입니다!

근육이 떨리고 경련이 자주 일어난다고요? 마그네슘이 부족하다는 신호입니다. 마그네슘은 우리 몸에서 4번째로 많은 미네랄로, 몸속에서 일어나는 300여 개 화학반응의 조효소로 사용되는 것은 물론, 신경계에도 관여하고 근육의 이완과 수축을 돕기도 합니다. 그렇기 때문에 마그네슘이 부족하면 눈꺼풀뿐만 아니라 손과 발의 근력이 약해지거나 피로감 집중력 감소 등이 나타날 수 있습니다. 이렇게 마그네슘이 몸속 여러 반응에 관여하다 보니까 질환 대부분이 마그네슘 결핍증과 관련이 있다고 볼 수 있습니다. 하지만 신장이 많은 양의 마그네슘을 몸 밖으로 배출하기 때문에 잘 먹어도 흡수가 어렵습니다. 거기에다 불균형한 식습관과 가공식품, 패스트푸드 위주의 식사는 마그네슘을 충분하게 섭취하기 어렵게 만들기 때문에 식품을 신중..

과한 단백질 섭취는 건강에 어떤 영향을 미치는가

어떤 사람들은 고단백 섭취가 뼈의 칼슘을 감소시키고 골다공증을 일으키거나 신장을 파괴할 수 있다고 말한다. 이 글은 이러한 주장을 뒷받침할 만한 증거가 있는지 살펴본다. ​ 단백질의 중요성 (The Importance of Protein) 단백질은 생명의 구성 요소로서 모든 살아있는 세포는 구조적인 목적과 기능적인 목적을 위해 그것들을 사용하며, 끈에 달린 구슬처럼 서로 연결된 다음 복잡한 모양으로 접히는 긴 아미노산 사슬이다. 식단을 통해 섭취해야 하는 필수 아미노산은 9개, 비필수 아미노산은 12개로, 우리 몸의 다른 유기 분자에서 만들어낼 수 있다. 단백질 공급원의 품질은 아미노산 프로파일에 따라 달라진다. 최고의 식이 단백질 공급원은 인간에게 적절한 비율로 모든 필수 아미노산을 함유하고 있다. 이..

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