인싸직딩 잡학박사의 스토리

다이어트의 계절 여름이 다가고 있어서 미리 준비하시는 분들을 위해 건강 팁 알려드리려고 합니다. 사실 다이어트는 식단과 운동을 적절히 병행하여 천천히 살을 빼야 부작용도 적고 요요도 없다는 것을 누구나 아실텐데요. 발등에 불 떨어졌죠 이미 여름은 얼마 안남았고…급한 마음에 원푸드나 디톡스 다이어트를 선택하시는 분들이 많습니다. 그 외에도 중요한 일 등으로 급하게 살을 빼야 하는 경우에도 원푸드 디톡스 다이어트를 지름길로 선택하시기도 합니다. 원푸드 다이어트는 같은 음식을 반복 섭취하여 식욕이 감소하고 섭취하는 총 열량이 감소해 빠른 체중 감량을 목표로 합니다. 식재료 준비가 쉬워 시간이 부족한 분들도 쉽게 도전할 수 있고 비싼 제품을 활용하는 식단 조절에 비해 경제적으로도 장점이 있죠. 그렇지만 한 가지..

우리 대부분은 칼로리를 생각할 때 음식이 얼마나 살을 찌우게 하는 정도를 생각한다. 식이요법에서 칼로리는 음식이 제공하는 에너지의 양 이다. 우리가 필요한 것보다 더 많은 에너지를 지속적으로 섭취하면 체중이 증가하게 뫼며, 너무 적은 에너지를 섭취하면 체중, 지방 및 결국 근육량을 잃게 된다. 칼로리는 물 1g의 온도를 섭씨 1도 올리는데 필요한 에너지의 양이라고 정의 된다. 우리가 먹는 음식의 종류와 양에 따라 소비하는 칼로리가 결정되며, 체중 감량 (다이어트)을 하는 많은 사람들에게 음식의 칼로리는 음식 섭취 여부를 결정하는 결정적인 요인이다. 신체가 하루 종일 에너지를 다르게 사용하기 때문에 우리가 먹는 방법과 시기도 차이가 발생하게 되며, 우리 몸의 에너지 사용은 우리가 얼마나 활동적이고, 에너지..

최근 코카콜라 제로 슈가로 리브랜딩되고 있는 코카콜라 제로는 원래 설탕이 들어간 음료인 코카콜라 클래식의 보다 건강한 버전으로 마케팅되고 있다. 칼로리와 설탕이 전혀 들어 있지 않고 코카콜라 특유의 맛을 제공해 설탕 섭취량을 줄이거나 몸무게를 조절하려는 사람들 사이에서 호소력 있는 음료가 되고 있다. 이 글은 코카콜라 제로(Coca-Cola Zero)를 자세히 살펴보고 그것이 건강한 선택인지에 대해 이야기 하도록 한다. 영양 가치 (Zero nutritional value) 코카콜라 제로(Coca-Cola Zero)는 칼로리를 전혀 공급하지 않으며, 중요한 영양 공급원이 아니며, 코카콜라 제로(Coca-Cola Zero) 354ml 캔 1개에는 아래와 같은 영양성분이 함유 되어 있다. Calories: ..

다크초콜릿의 폴리페놀(polyphenols), 플라보놀(flavanols), 카테킨(catechins)과 같은 유익한 화합물 함유량 덕분에 건강식품으로 관심을 받고 있다. 사실, 그것은 심장 건강 향상, 염증 감소, 뇌 기능 강화 등 여러 건강상의 이점들과 연결되어 있다. 최근 슈퍼푸드(Super food)의 위상 때문에, 많은 사람들은 다크 초콜릿(dark chocolate)이 체중 감량에 도움이 될지 궁금해 한다. 이 글에서는 다크 초콜릿(dark chocolate)이 체중 감량에 도움이 될 수 있는지 알아보기 위해 관련된 연구를 자세히 살펴보도록 한다. 잠재적인 이익 (Potential benefits) 다크 초콜릿(dark chocolate)은 체중 감량에 관한 한 몇 가지 잠재적인 이점을 제공할..

단백질은 체중 감량에 가장 중요한 영양소 중 하나이고 건강을 더 좋게 하며, 고단백 섭취는 신진대사를 촉진하고 식욕을 감소시키며 체중조절 호르몬을 변화시고, 단백질은 살과 뱃살을 빼는데 도움을 줄 수 있고, 그것은 몇 가지 다른 메커니즘을 통해 작용한다. 이 글은 단백질이 체중 감량에 미치는 영향에 대한 상세한 검토다. 단백질이 몇 가지 체중 관련 호르몬의 수준을 변화시킨다. (Protein Changes The Levels of Several Weight Regulating Hormones 우리의 체중은 뇌에 의해 활발하게 조절되는데, 특히 시상하부라고 불리는 부위가 그렇다. 우리의 뇌가 언제 얼마나 먹을지 결정하기 위해 다양한 종류의 정보를 처리하며, 뇌에 대한 가장 중요한 신호 중 일부는 영양 공급..

살을 빨리 빼는 방법은 많다. 그렇긴 하지만, 많은 다이어트 계획들은 배고프거나 만족스럽지 못한 기분을 느끼게 한다. 이것들은 우리가 다이어트를 지속하는 것을 어려워하는 주요 이유들이다. 그러나 모든 다이어트가 이런 효과를 가지는 것은 아니다. 저탄수화물 다이어트는 체중 감량에 효과적이며 다른 다이어트보다 더 쉽게 유지할 수 있다. 저탄수화물 식단을 채용하고 다음을 목표로 하는 3단계 체중감량계획이 있다. - 식욕을 크게 줄인다. - 급속한 체중 감량 유발 - 신진대사를 동시에 향상시킨다. 1. 탄수화물 감축 가장 중요한 부분은 당분과 녹말, 즉 탄수화물을 줄이는 것이며, 그럴 때, 배고픔은 낮아지고, 일반적으로 우리는 훨씬 적은 칼로리를 섭취하게 된다. 에너지를 위해 탄수화물을 태우는 대신에, 우리의 ..

음식 세계에는 향신료보다 강한 의견을 불러일으키는 것이 거의 없다. 다행히 향신료를 좋아하는 사람들에게 과학은 유리하다. 고추는 물론 계피, 강황, 마늘, 생강, 쿠민과 같은 향신료는 많은 건강상의 이점을 제공한다. ​ 만약 여러분이 불가지론자이거나 단순히 더위를 좋아하지 않는다면, 이 글에 여러분의 하루에 약간의 향신료를 첨가하는 것을 고려해야 할 다섯 가지 설득력 있는 이유가 있다. 1. 매운 음식은 장수의 이점이 있다. (Spicy food has longevity benefits) 하버드대와 중국 질병관리본부의 2015년 대규모 연구에 따르면 매운 음식을 일주일에 6, 7일(하루에 단 한 번이라도) 먹으면 사망률이 14%까지 낮아진다고 한다. 2. 매운 음식은 신진대사의 속도를 높인다. (Spic..

살을 빼기로 결심한 많은 사람들은 그들 자신이 유산소운동을 해야 하는가 아니면 근력운동를 해야 하는가 하는 까다로운 질문에 사로잡혀 있다는 것을 알게 된다. 그들은 가장 인기 있는 두 종류의 운동이지만, 어느 것이 당신의 시간을 더 잘 활용하는지 아는 것은 어려울 수 있다. 이 글은 체중 감량을 위한 유산소운동 대 근력운동에 대해 알아야 할 모든 것을 말해준다. 유산소운동이 세션 당 더 많은 칼로리를 소비 (Cardio Burns More Calories per Session) 많은 과학자들은 사람들이 다양한 활동 동안 얼마나 많은 칼로리를 소모하는지 연구해왔다. 이 연구에 기초하여, 당신은 당신의 체중을 유산소운동을 포함한 다른 종류의 운동 동안에 얼마나 많은 칼로리를 태울 것인가를 추정하는데 사용할 ..

통증 관리 및 예방 무릎 통증은 스포츠 부상부터 관절염, 통풍까지 많은 문제들로 인해 발생할 수 있으므로 무릎 관절의 뼈, 인대, 힘줄, 근육의 복잡한 네트워크는 취약하다. 그리고 무릎 관절염이나 무릎 인대가 찢어지게 되면, 계단을 오르고, 걷고, 서 있는 것조차 고통스러울 수 있다. 무릎 강화는 무릎 질환을 예방하고 이미 가지고 있는 무릎 상태를 치료하는 한 가지 방법이며, 간단한 운동 중 하나는 계단 오르기이다. 계단 오르기 이점 무릎 주변 근육을 강화하면 관절 자체에 대한 스트레스가 줄어든다. 이 근육들에는 허벅지 앞쪽에 있는 대퇴근과 허벅지 뒤쪽에 있는 햄스트링이 포함된다. 이 두 개의 큰 근육 그룹은 계단을 오를 때 큰 역할을 하며, 우리 자신의 체중은 계단을 오르는 것에 충분하다. 계단 오르기..

올리브 오일은 올리브를 갈아서 기름을 추출하는 방식으로 만들어지는데, 많은 사람들이 함께 요리하거나 피자, 파스타, 샐러드에 뿌려 먹거나, 빵에 찍어 먹는다. 올리브유를 섭취할 때 가장 잘 알려진 이점으로는 염증을 줄이고, 심장 건강을 유지하며, 혈압을 낮추는 능력이 있다. 그것은 잠재적인 항암 효과를 가지고 있고 뇌 건강을 보호할 수도 있다. 이 글은 올리브 오일이 체중 감량을 촉진하는 데 사용될 수 있는지를 기술한다. 체중 감소를 촉진할 수 있는 화합물 포함(Contains compounds that may promote weight loss) 올리브 오일의 많은 이점은 지중해식 식단을 따르는 맥락에서 관찰되었다. 이러한 식사 패턴은 과일, 야채, 통곡물, 감자, 콩과류, 견과류, 씨앗의 소비가 많은..