약 150,000 명의 참가자를 포함한 연구에 따르면 유제품의 섭취량이 많을수록 고혈압 및 당뇨병의 위험이 낮아지는 것으로 나타났다. 한국 및 미국에서는 제 2형 당뇨병 및 고혈압이 지속적으로 증가하고 있다. 전문가들은 미국에 는 약 3,400만 명의 사람들이 당뇨병을 앓고 있으며 성인 인구의 거의 절반이 고혈압을 앓고 있다고 추정하며, 한국의 상황도 크게 다르지 않다. 결과적으로 의료 전문가들은 이러한 질병을 예방하는 방법을 연구하는데 집중 하고 있으며, 건강에 해로운 식단이 중요한 위험 요소이므로 식이 요법을 조정하는 것이 예방의 유망한 접근법 일 것이다. 유제품은 유제품 소비가 저혈압과 관련이 있다는 연구 결과 에 따라 특히 중요하며, 연구에 따르면 더 많은 유제품을 섭취하는 것이 당뇨병 위험이 낮..
