음식 세계에는 향신료보다 강한 의견을 불러일으키는 것이 거의 없다. 다행히 향신료를 좋아하는 사람들에게 과학은 유리하다. 고추는 물론 계피, 강황, 마늘, 생강, 쿠민과 같은 향신료는 많은 건강상의 이점을 제공한다. 만약 여러분이 불가지론자이거나 단순히 더위를 좋아하지 않는다면, 이 글에 여러분의 하루에 약간의 향신료를 첨가하는 것을 고려해야 할 다섯 가지 설득력 있는 이유가 있다. 1. 매운 음식은 장수의 이점이 있다. (Spicy food has longevity benefits) 하버드대와 중국 질병관리본부의 2015년 대규모 연구에 따르면 매운 음식을 일주일에 6, 7일(하루에 단 한 번이라도) 먹으면 사망률이 14%까지 낮아진다고 한다. 2. 매운 음식은 신진대사의 속도를 높인다. (Spic..
