인싸직딩 잡학박사의 스토리

근육이 떨리고 경련이 자주 일어난다고요? 마그네슘이 부족하다는 신호입니다. 마그네슘은 우리 몸에서 4번째로 많은 미네랄로, 몸속에서 일어나는 300여 개 화학반응의 조효소로 사용되는 것은 물론, 신경계에도 관여하고 근육의 이완과 수축을 돕기도 합니다. 그렇기 때문에 마그네슘이 부족하면 눈꺼풀뿐만 아니라 손과 발의 근력이 약해지거나 피로감 집중력 감소 등이 나타날 수 있습니다. 이렇게 마그네슘이 몸속 여러 반응에 관여하다 보니까 질환 대부분이 마그네슘 결핍증과 관련이 있다고 볼 수 있습니다. 하지만 신장이 많은 양의 마그네슘을 몸 밖으로 배출하기 때문에 잘 먹어도 흡수가 어렵습니다. 거기에다 불균형한 식습관과 가공식품, 패스트푸드 위주의 식사는 마그네슘을 충분하게 섭취하기 어렵게 만들기 때문에 식품을 신중..

왜 마그네슘이 필요한가? 마그네슘은 인체에서 300 가지가 넘는 효소 반응에 중요한 역할을 하는 미네랄이며, 주요 기능은 근육과 신경 기능 지원, 혈압 조절 및 면역 시스템 지원을 포함한다. 성인의 몸에는 약 25g의 마그네슘이 있으며 이 중 50 ~ 60 %가 골격계에 저장된다. 나머지는 근육, 연조직 및 체액에 존재한다. 많은 사람들은 식이 요법에 충분한 마그네슘을 섭취하지 못하지만, 건강한 사람들에게는 결핍 증상이 흔하지 않다. 의사는 마그네슘 결핍과 다양한 건강상의 합병증을 연관 시키므로 사람들은 매일 권장되는 마그네슘 수준을 충족시켜야 한다고 말한다. 아몬드, 시금치, 캐슈넛은 마그네슘 함량이 가장 높은 식품 중 일부이다. 식이 요법을 통해 충분한 마그네슘을 섭취 할 수 없는 경우 의사는 일반적..

약 150,000 명의 참가자를 포함한 연구에 따르면 유제품의 섭취량이 많을수록 고혈압 및 당뇨병의 위험이 낮아지는 것으로 나타났다. 한국 및 미국에서는 제 2형 당뇨병 및 고혈압이 지속적으로 증가하고 있다. 전문가들은 미국에 는 약 3,400만 명의 사람들이 당뇨병을 앓고 있으며 성인 인구의 거의 절반이 고혈압을 앓고 있다고 추정하며, 한국의 상황도 크게 다르지 않다. 결과적으로 의료 전문가들은 이러한 질병을 예방하는 방법을 연구하는데 집중 하고 있으며, 건강에 해로운 식단이 중요한 위험 요소이므로 식이 요법을 조정하는 것이 예방의 유망한 접근법 일 것이다. 유제품은 유제품 소비가 저혈압과 관련이 있다는 연구 결과 에 따라 특히 중요하며, 연구에 따르면 더 많은 유제품을 섭취하는 것이 당뇨병 위험이 낮..